Sommerfest

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Menüs oder Buffet – individuell abgestimmt

Speisen

Italienisches Buffet mit Fingerfood zum Empfang 39,90 € pro Person

Fingerfood zum Empfang
Mozzarella mit Cherrytomate und frischem Basilikum am Spieß
Gebratene Garnelen am Spieß
mit italienischen Kräutern mariniert
Pflaumen im Speckmantel
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Italienisches Grillgemüse
mit Balsamico und Parmesan
Römersalat
mit gebratener Chorizo, getrockneten Tomaten und Pinienkernen
Pollo Tonnato – klassisch –
mit Thunfischsoße
Ciabatta und Grissini
mit Oliventapenade und Tomatenbutter
*


Vom Grill
Auf der Haut gegrilltes Lachsfilet mit Weißweinsoße
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Live tranchiert – Porchetta –Schweinebauch gefüllt mit Italienischen Kräutern
Salsiccia – feine Fenchelbratwurst á 90 gr
Dreierlei Dips
Beilagen
Kleine Röstkartoffeln
mit Rosmarin und Meersalz
Knackiges Pfannengemüse
*
Frischer Obstsalat
mit Früchten der Saison
Mascarponecreme
mit Mangowürfeln und weißer Schokolade im Miniglas

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Sommerfest mit Spiel, Spaß und leckerem BBQ Buffet

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